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Inversión: 140.000€
Royalty: 1.000€/mes
Canon publicitario: 750€/mes

Crapa Pelata es una cadena de restaurantes especializados en comida italiana. Entre sus productos ofrece más de 100 tipos de pizzas a su clientes

La restauración italiana, en el área de las pizzerías siempre ha sido percibida como un producto simple, económico y de baja calidad. Crapa Pelata surge con la idea y misión de romper esta imagen preconcebida y situadla dentro de la cocina de alta calidad.

El éxito de Crapa Pelata es ofrecer a sus clientes más de 100 tipos de pizza, productos originales y auténticamente italianos consiguiendo así una alta fidelización. La compañía está en innovación constante.

Debido a su experiencia Crapa Pelata propone dos modelos de negocio diferentes, estos dependen de las circunstancias de cada franquiciado tanto económicas como personales y la localización deseada.

• Local + Delivery: servicio restaurante y servicio de “delivery” (servicio a domicilio y de recogida en el propio local).

• Delivery + Pequeño: local donde el motor del negocio es el servicio a domicilio.

Los establecimientos Crapa Pelata son espacios coquetos, amplios y con un ambiente cálido. Están decorados con grandes carteles del cine italiano y la atmósfera que se repira recoge la esencia de la cultura mediterránea y el placer de dicha gastronomía.
El restaurante italiano ofrece una amplia variedad de entrantes, pizzas y pastas. Todas sus pizzas están elaboradas con ingredientes de primera calidad combinando las técnicas más innovadoras y tradicionales. Sus pastas siempre cuentan con un punto de originalidad gracias a la experiencia de sus cocineros. En cambio, sus entrantes aportan a la carta el complemento perfecto para todos sus platos.

El fin de Crapa Pelata es ofrecer una experiencia única y agradable a sus clientes mientras disfrutan de la buna gastronomía italiana.

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 Franquicia Crapa Pelata
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Claves del negocio
  • 100 tipos de pizza de calidad absolutamente innovadora tanto en ingredientes como en masa y forma y en constante evolución. Se podría hablar de pizza de vanguardia
  • Servicio de restaurante y de delivery para satisfacer un amplio abanico de demanda y las necesidades de cada franquiciado en cuanto a inversión necesaria y localización deseada.
  • Compromiso por parte de la Central de no disminuir la calidad ya que es la base de nuestro éxito. Las economías de escala permiten obtener productos de calidad a precios más bajos que los de mercado
  • Inmejorable índice de fidelización del cliente: casi del 100%
  • Fácil gestión: Pocas referencias, proveedores garantizados, modelo de servicio pesado para agilizar los tiempos de traba
Condiciones
  • Inversión inicial: 140.000€
  • Derecho de entrada: 20.000€
  • Royalty: 1.000€/mes
  • Canon publicitario: 750€/mes
  • Zona de exclusividad: Sí
  • Amortización inversión: 18 - 24 meses
  • Vigencia contrato: 5 años
  • Superficie mínima: 100 - 150 m2
  • Personal necesario: 5 -10
  • Perfil del franquiciado: Estusiastas de calidad
  • Requisitos del local: No necesita salida de humos aunque es recomendable; posibilidad de dos entrdas separadas
Organización y Expansión
  • Creación de la empresa: 2000
  • Inicio de la expansión: 2004
  • Red en España: 12
  • Zonas preferentes: Levante, Madrid y Barcelona
  • Nacionalidad: Española
  • Red en extranjero: No